株式会社米田のwebサイトへようこそお越し下さいました。 当社は昭和２２年創業です。 富山湾で漁獲される「しろえび」や「ほたるいか」を使用した、風味豊かな商品が評判です。 食品添加物を使用しない商品作りを常に心がけてきました。 財団法人食品産業センターから「しろえび」の新商品開発における業績で表彰されております。 また、財団法人富山県食品産業協会からも「しろえび揚げかき餅」において表彰されました。 おかげさまで、お茶うけやおつまみに、またご贈答品にも幅広くお客様から愛されております。 これからもどうぞ末長いおつきあいのほどをよろしくお願い申し上げます。 しろえび 世界中で富山湾だけに、シロエビと呼ばれる体長7〜8cmの深海エビが4月から11月にかけて漁獲され、「富山湾の宝石」と言われております。 その姿は白色透明で、脚や尾部など部分的に薄い紅色をしており、食するのもためらわれるような美しさです。 ほたるいか 体長5〜7cm、重さ10グラム前後で発光器をもっている小型イカです。 「富山湾の神秘」と言われているホタルイカは、古くから富山湾で春季に多獲されることが有名で、この海域はホタルイカ郡遊海面として国の特別天然記念物に指定されています。
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